バターロール

光が胃腸炎になる前にバターロールを作ったんですが、ＵＰする暇がなかったので今日はそれを。


生地コースでパン生地をコネコネしてもらって、１次発酵、２次発酵させて、↑の写真が２次発酵終了したところ。
生地を伸ばすめん棒が我が家にないので形成に意外と手間取ってしまった・・・。


焼き上がり。
もうちょっと焼き色つけてもよかったかなぁ？

１０個作ったんですが、美味しくって全部旦那さんと食べました。
毎回多めに作ってるつもりが全部食べてしまって、次の日まで残らないよｗ

次は抹茶食パンかレーズン食パンでも焼こうかな。

離乳食用

離乳食のおかゆさんが、なくなってきたので、パンを作りました。
卵不使用です。自分で作ると何が入ってるかわかるし、無添加っていいですねｗ

耳をゴソゴソ落として（耳は旦那さんと美味しくいただきました）、冷凍して、後はおろすだけです。

離乳食の進みはあまりよくないんですよね。
今日でやっと嫌々小さじ９食べれたくらい。
でも開始から１ヶ月以上経つので来週あたりから２回食へ進もうかと思います。
時期にパクパク食べてくれるようになるかなぁ？

ナン

今日の夕飯はナンとカレーですｗ
ナンは自分でコネコネして作ってみました。ホームベーカリーで作っても良かったんだけど、時間がかかりそうだったので、自分で。
カレーは旦那さん作です。
我が家のカレーは毎回旦那さんが作るんですよね。
色々こだわりがあるらしいです。
「ナン作ろうか？」
って聞いたら、「うん」と二つ返事。
ナンを作ると聞いて、カレーもナンに合うようにアレンジしてたよｗ
出来上がりもナンに合っててすんごい美味しかったです。
ナンの方は、ナンというよりはパンに近かったですが、たぶん配合がちょっと違うんだと思います。
でも美味しくいただきました。


今日はデザートも作っちゃいました。
家にあった牛乳と卵と砂糖で簡単にですけど。
カラメルが固まってなくて、シロップみたいになっちゃったけど、逆にそれが生クリームを使ってないプリンにはベツトマッチでしたｗ

形がぁ〜っ

旦那さんが先日ブリオッシュが食べたいと言っていたので、今日は昼から初ブリオッシュ作りですｗ

ホームベーカリーで生地をコネコネしてもらって、あとは丸めて発酵させて焼いたんですけど、あまりにも膨らみすぎてちゃんとブリオッシュの形に形成したのに、丸くなっちゃったよ！｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡


ブリオッシュの型がないから、最初マフィンのでやろうと思ったのに、買ってきたマフィンの型がオーブンに入るんだけど回れない！！Σ(･∀･`；)
なんてこった・・・。
仕方なくプリン型で焼きました・・・。

見映えは悪いですが味は最高でした。
旦那さんも美味い美味いと食べてくれました。
ただ数が６個と少なかったので物足りなかったみたいですｗ

くるみパン

具入れに挑戦！と今回は私の好きなくるみを４５ｇ入れてみました♪
出来上がりは、風味がよく、旦那さんと二人でいつものように１斤食べようと思ったのに、ボリュームがすごくて、美味しかったんだけど１枚分残してしまいました；
その１枚はお義母さんが食べてくれました。といっても中のふわふわの部分だけ。お義母さんは耳食べないんですよｗ
皿に残ったのは中をほじくられて哀れな姿になった耳のみ・・・ｗ
夕飯前に耳は旦那さんと半分個して食べましたよ。



パン作るようになって、粉スコップが欲しくって、ネットで探してたらDECOLEの可愛いスコップ発見。
でも３つセットで売ってるのがなかなかなくて、一つ完売とかで、やっとこさ全部置いてあるところがあって購入しちゃいましたｗ
キャニスターは百均とMAMAIKUKOで購入。シールを自分で作ってペタッとな。
結構お気に入り。
可愛い雑貨っていいな〜。



本日の光ちゃん。
離乳食は
・１０倍がゆ　　　　　小さじ２
・かぼちゃのペースト　小さじ２
です。

なかなか順調。
ただブブーッて飛ばして遊んじゃうので、お口の周りが汚いｗ
鼻の頭にまで飛んじゃってます。